​

L’estudiant de batxillerat Eloi Prat és el responsable d’organitzar un curs de cuina adreçat a nois menors de 25 anys amb la voluntat de trencar el tòpic pel qual la cuina diària és una tasca femenina.

El jove va obtenir una beca aquest estiu per a viatjar a Àustria i participar en un curs internacional sobre igualtat, dins del qual va haver de dissenyar un projecte social que promogués la igualtat de gènere. La seva proposta va ser organitzar classes per a nois joves per tal que aprenguin a desenvolupar-se dins de la cuina del dia a dia. Aquesta proposta es va portar a la pràctica en dues sessions que tindran lloc al restaurant Cuynes de Granollers els dies 16 i 17 de novembre de 2022 de 18 h a 20 h.

​

“Penso que a la cuina és on neixen moltes desigualtats: molts joves han crescut veient com són les mares les que cuinen i ningú els ha ensenyat a cuidar-se” explica el jove. “Els homes encara s’acosten a la cuina només en ocasions especials com les  barbacoes del diumenge”.

​

Per a tirar endavant el projecte l’Eloi Prat ha comptat amb el suport del cuiner Llorenç Ramos que impartirà les classes al seu restaurant Cuynes, del carrer Marià Sans així com la col·laboració de diversos comerços del Mercat de Sant Carles de Granollers que aporten els ingredients que s’utilitzaran. També va formar part de l'equip el comunicador Pere Martí. 

​

Setembre 2022